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浦东鸡俗名九斤黄,属肉蛋兼用偏重产肉品种,原产上海黄浦江以东的南汇、奉贤、川沙等地,原南汇的泥城、书院、彭镇、老港、万祥、大团等镇所产最为出名。
浦东鸡肉质优良,肥嫩鲜美,蛋白质含量高,但骨骼较大,胸相对较狭,就巢性强,产蛋量不高。生长速度早期不快,长羽也较缓慢,特别是公鸡,通常需要3至4月龄全身羽毛才长齐。浦东鸡是黄羽鸡中体重较大的鸡种。成年公鸡均重8斤,母鸡6斤左右。公鸡阉割后饲养10个月,体重可达10至14斤。
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第15年