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贵妃鸡,由野生驯养而来,原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家,是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。
贵妃鸡尤其是属于不可多得的瘦肉型珍禽,体型娇小,发育匀称,结构紧凑,胸肌发达;皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,骨骼细而坚硬,毛孔小而致密;有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白低脂肪的理想保健食品。深受国内外市场欢迎,极为适合现代人的消费理念和饮食特点。
贵妃鸡有较强的适应能力,抗寒、热性能较好。食性较广,生长较快,不啄蛋。性情温和,喜群居,不怕人,愿与人接近,无啄人、啄蛋恶习,在运动场外用手指叩打网罩可引来贵妃鸡啄食手指。飞翔能力较弱,喜爱阳光。
营养全,味香鲜
作为特禽新贵,富含17种氨基酸,10余种微量元素,特别是抗癌之王和防晒美容的硒元素含量、抗疲劳补肾的锌元素含量超过普通家鸡许多倍;其肉食之:皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴,其汤喝之:靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长;经常食用有美容、抗衰老、抗癌等独特功效,是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇最理想的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,号称“禽中极品”。
周转快,效益高
贵妃鸡商品出壳至90(90-120)日龄即可上市,料重比3-3。5:1,每只成本计16-18元,售价每只达35元左右,纯利润每只10-20元。