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珍珠鸡苗生产性能稳定,抗病力强,食性广,耐粗饲。 珍珠鸡原为野生禽类,属鸡形目,珍珠科,原产非洲大陆西海岸的几内亚。现主要分布湖北宜昌, 羽毛有无数细小白色斑点,恰似全身披满白珍珠,又名珍珠鸡珍珠鸡。做为鸡类的一种,具有较高的营养价值,且容易养殖,近年来在国内大量的饲养。
珍珠鸡各项生产性能均较高,种母鸡自产蛋期开始,一个产蛋期可产蛋160枚左右,提供雏鸡110只左右,每只种鸡产蛋全程耗料约40~44公斤。商品肉珠鸡屠宰时间为12~13周龄,活重可达1300~1500克,肉料比为1:2.7~2.9。
珍珠鸡适应性好,抗病力强,对设备和房舍要求简单,耐粗饲、易饲养,所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外,珍珠鸡个体大小适中,既不像火鸡大得需要分割出售,也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用,更是宴席上的高档肉禽。