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“九斤黄鸡”:鸡的一个品种,是我国有名的土鸡品种,多为棕黄色,背部宽,胸部肥厚,臀部发达,雄鸡体重可达九斤,雌鸡可达七八斤,公鸡阉割后,可达14斤,通称“九斤黄”,俗称“九千岁”。
该品种属于肉用型,生长率较慢,肉色肥美,全净(膛)屠宰率69.3%,当年新鸡脂肪少,经苏农两年记录,产蛋力第一舍饲平均104.4枚,放饲较多,有达110.5枚,蛋重平均60.87克(37~120克),以55~65克居多,开产日期较晚,在良好舍饲时可缩短至222~272天,平均248.5天,放饲可提早平均为239.2天,产蛋15~16枚后较易抱窝,也有连产达60枚上下的,因此就巢性强。
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